Què és un tast de vins original?
Els tastos de vi originals són experiències creatives i sensorials que trenquen amb el tradicional. Aquí no hi ha normes fixes: cada proposta convida a descobrir el vi d’una manera diferent, barrejant joc, sorpresa i aprenentatge. El nostre objectiu és que gaudeixis, experimentis i visquis el vi des d’una perspectiva nova, despertant els teus sentits en un ambient relaxat i divertit.
Per què triar un tast de vi original al Penedès?
El Penedès és una de les regions vitivinícoles més singulars de Catalunya i de l’Estat, i és l’escenari perfecte per viure tastos de vi originals que van molt més enllà del convencional. Envoltats de vinyes i en contacte directe amb el territori, cada sessió es converteix en un viatge sensorial autèntic: aprens, et sorprens i gaudeixes en un entorn que pocs poden oferir.
La nostra manera de fer
Creem experiències originals que combinen creativitat, aprenentatge i gaudi del vi. Cada tast està pensat per sorprendre i despertar els sentits, en un ambient relaxat i proper. Les sessions es poden fer al nostre celler (màxim 6 persones), a l’aire lliure entre vinyes (fins a 18 persones) o en format temàtic per a grups i esdeveniments de fins a 20 participants.
Preu dels nostres tastos
Converteix un tast de vins en una experiència sensorial, educativa i divertida. Els preus varien en funció de la temàtica, el tipus de vi i la durada de la sessió.
Tast d'iniciació original
Iniciació al tast de vins amb un enfocament fresc i divertit per reconèixer els atributs essencials. Descobreix com la vista, l’olfacte i el gust es combinen a través de dinàmiques participatives i comparacions inesperades. Compara estils i varietats amb propostes originals i maridatges sorprenents. Tast guiat amb experiències sensorials dissenyades per realçar cada vi. (amb reserva prèvia)
- Durada: al voltant d’1 h 30 min.
- Assistents: ideal per a grups reduïts o mitjans; per a grups nombrosos, consultar disponibilitat.
- Preu: s’elabora pressupost segons el tipus d’experiència i possible desplaçament.
- Lloc: a la nostra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o a l’espai que triï el grup.
- Dates: sessions programades a El Jardí o sota reserva en dates convingudes.
Què fem? Fem un tast guiat de vins blancs, negres i escumosos, amb explicació pràctica sobre les seves aromes, sabors i característiques, tot amb un enfocament original i pràctic. Aprendràs a identificar els principals atributs del vi i a reconèixer possibles defectes, sempre en un ambient relaxat i divertit.
Tast a cegues original
En aquest tast a cegues, la vista no hi intervé: només l’olfacte i el gust et guiaran a través de vins de diferents zones i estils. Sense etiquetes ni referències, experimentaràs com canvia la percepció quan deixes que els sentits parlin per si mateixos. Una proposta sorprenent, divertida i participativa que desperta la intuïció i desafia les expectatives.
- Durada: aproximadament 1 h 30 min.
- Assistents: ideal per a grups reduïts o mitjans; per a grups grans, consultar disponibilitat.
- Preu: pressupost personalitzat segons la proposta i possible desplaçament.
- Lloc: a la nostra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o a l’espai triat per a l’experiència.
- Dates: sessions periòdiques a El Jardí o sota reserva en dates convingudes.
Què fem? Tast guiat de diversos vins a cegues amb enfocament sensorial i dinàmic. Els participants descobreixen aromes, textures i característiques de cada copa sense conèixer-ne l’etiqueta, gaudint d’una experiència original, divertida i plena de descobertes.
Tast biodinàmic i natural original
Una experiència original pensada per a qui vol explorar com la terra, el clima i la manera de cultivar influeixen en la personalitat del vi. Degustaràs vins convencionals, ecològics, biodinàmics i naturals del Penedès, comparant-ne els matisos i entenent com cada mètode d’elaboració deixa la seva empremta a la copa. Una activitat diferent per reconnectar amb la natura, gaudir de sabors autèntics i descobrir vins amb ànima i respecte per l’entorn.
- Durada: aproximadament 1 h 30 min.
- Assistents: ideal per a grups reduïts o mitjans; per a grups grans, consultar disponibilitat.
- Preu: pressupost personalitzat segons la proposta i possible desplaçament.
- Lloc: a la nostra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o a l’espai triat per a l’experiència.
- Dates: sessions programades a El Jardí o sota reserva en dates convingudes.
Què fem? Tast comparatiu de vins amb diferents tipus de cultiu. A través d’una experiència guiada i original, descobriràs com cada pràctica —convencional, ecològica, biodinàmica o natural— transforma les aromes, els sabors i les textures, revelant l’essència de cada vi.
Tast original sobre els defectes del vi
Una experiència original per a qui vol descobrir el costat ocult del vi i entendre què passa quan alguna cosa no surt com hauria. A través d’un tast pràctic i participatiu, aprendràs a reconèixer aromes i sabors no desitjats —com l’oxidació, el suro o la reducció— i a distingir-los d’un vi en el seu millor estat. Una proposta diferent que combina curiositat, aprenentatge i diversió, perfecta per a qui vol aguditzar els sentits i aprofundir en l’art del tast.
- Durada: aproximadament 1 h 30 min.
- Assistents: ideal per a grups reduïts o mitjans; per a grups grans, consultar disponibilitat.
- Preu: pressupost personalitzat segons la proposta i possible desplaçament.
- Lloc: a la nostra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o a l’espai triat per a l’experiència.
- Dates: sessions periòdiques a El Jardí o sota reserva en dates convingudes.
Què fem? Tast comparatiu entre vins correctes i vins amb defectes tècnics. En aquesta experiència original, els participants aprenen a detectar alteracions, entendre’n les causes i afinar l’olfacte i el gust, descobrint els secrets que s’amaguen darrere de cada copa.
Preguntes freqüents sobre tastos de vi originals
En què es diferencia un tast original d'un de tradicional?
Els nostres tastos combinen aprenentatge i diversió amb dinàmiques poc convencionals: proves a cegues, reptes sensorials i temàtiques creatives. No es tracta només de degustar, sinó de viure una experiència diferent.
Necessito coneixements previs per participar-hi?
No. Els tastos estan pensats per a tots els nivells, des de principiants fins a aficionats. L’important és venir amb curiositat i ganes de descobrir.
Quants vins es tasten?
Normalment es tasten entre tres i cinc vins seleccionats segons la temàtica. Cadascun forma part d’una història o proposta sensorial que dóna sentit a l’experiència.
On es fan els tastos originals?
A la nostra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o al lloc que triïs. També organitzem experiències personalitzades per a esdeveniments, empreses o celebracions privades.
Inclouen maridatge o activitats complementàries?
Sí, moltes de les nostres propostes s’acompanyen de maridatges creatius, jocs sensorials o tallers relacionats amb el vi. Tot s’adapta a la temàtica triada i al tipus de grup.
