¿Qué es un maridaje?
Los maridajes de El Jardí dels Sentits son una experiencia gastronómica y sensorial que conecta el vino con los productos locales de nuestra tierra. A diferencia de una cata tradicional, aquí el protagonista es el diálogo entre sabores, texturas y aromas. Cada vino encuentra su armonía con un alimento concreto, creando combinaciones que despiertan los sentidos y explican.
Te proponemos vivir el vino de una manera diferente: saboriéndolo, compartiéndolo y descubriendo cómo puede transformar cada bocado.
Nuestra forma de hacer
Trabajamos desde el respeto por la tierra, los productores locales y la pasión por el vino.
Nuestros maridajes se realizan en espacios naturales, rodeados de viñedos, donde el tiempo se detiene y los sentidos se activan.
Cada experiencia es personalizada, pensada para disfrutar sin prisas y conectar con la esencia del territorio.
Las sesiones se pueden realizar en nuestra bodega (hasta 6 personas), al aire libre entre viñedos (hasta 18 personas) o en formato privado para empresas y grupos a medida.
Precios de nuestros maridajes
Convierte un maridaje en una experiencia para los sentidos.
Cada propuesta une el vino con la gastronomía local para crear momentos únicos entre viñedos, historia y naturaleza.
Maridaje de vinos y quesos artesanos
Un recorrido por el mundo de los sabores mediterráneos.
Cataremos 5 vinos de El Jardí dels Sentits combinados con 5 quesos artesanos de leche de oveja, cabra y vaca.
Aprenderás a encontrar el equilibrio entre acidez, textura y aroma, descubriendo qué vino se adapta mejor a cada tipo de queso.
- Duración: 2 horas
- Asistentes: grupos reducidos o medianos
- Lugar: en nuestra finca de Lavern (Subirats, Penedès).
- Precio: desde 45 €/persona
- Fechas: sesiones periódicas en El Jardí y a convenir en caso de desplazamiento.
¿Qué hacemos? Cata comentada de 5 vinos y 5 quesos de proximidad con explicación de cada combinación.
Cata bajo la sombra de un monasterio milenario
Una experiencia que combina historia, cultura y vino.
Descubre nuestra bodega situada junto a un monasterio románico de más de 1.000 años y déjate cautivar por la magia del lugar.
Incluye visita guiada a la bodega y cata de 5 vinos con aperitivo local.
- Duración: 1 h 30 min
- Asistentes: grupos de hasta 25 personas
- Lugar: Sant Sebastià dels Gorgs
- Precio: 45 €/persona
- Fechas: sesiones periódicas en El Jardí y a convenir en caso de desplazamiento.
¿Qué hacemos? Visita a la bodega y cata guiada con explicación de cada vino.
Maridaje con productos ecológicos
Una inmersión completa en la naturaleza y la gastronomía sostenible.
Paseo por los viñedos, visita a la bodega y cata de 7 vinos con productos ecológicos del territorio.
Los maridajes se elaboran con ingredientes de temporada para resaltar los matices de cada copa.
- Duración: 3 horas
- Asistentes: grupos reducidos (hasta 20 personas)
- Lugar: Sant Sebastià dels Gorgs
- Precio: 45 €/persona
- Fechas: sesiones periódicas en el Jardí y a convenir en caso de desplazamiento.
¿Qué hacemos? Paseo por los viñedos, cata completa de 7 vinos y maridaje con productos ecológicos locales.
Preguntas frecuentes sobre maridajes de vino para empresas
¿Puedo hacer el maridaje si no sé nada de vinos?
¡Por supuesto! Nuestros maridajes están pensados tanto para personas que se inician en el mundo del vino como para quienes ya tienen experiencia.
No hace falta ningún conocimiento previo: te acompañaremos paso a paso para que puedas entender las sensaciones y disfrutar del vino de una forma relajada, sin tecnicismos.
El objetivo es compartir, descubrir y sentir cómo el vino puede transformar la comida y las emociones.
¿Existen opciones para vegetarianos o veganos?
Sí, trabajamos con productos locales y de temporada, y siempre ofrecemos alternativas adaptadas a cada necesidad alimenticia.
Si sigues una dieta vegetariana, vegana o tienes alguna intolerancia (como lactosa o gluten), sólo tienes que indicarlo en el momento de hacer la reserva.
Prepararemos un maridaje pensado especialmente para ti, con productos frescos y naturales.
¿Podemos realizar el maridaje como actividad de empresa o grupo privado?
Sí. Nuestros maridajes son ideales para equipos, empresas o grupos que deseen compartir una experiencia diferente en un entorno natural e inspirador.
Podemos adaptar el formato, duración, vinos y productos según el tipo de grupo, número de personas u objetivo de la actividad.
También ofrecemos opciones de team building o sesiones privadas exclusivas entre viñedos.
¿Dónde se realizan los maridajes?
Las experiencias tienen lugar principalmente en nuestra finca de Lavern (Subirats, Penedès) o en nuestro espacio entre viñedos en Sant Sebastià dels Gorgs.
En ambos lugares disfrutarás de la naturaleza, el silencio y un entorno auténtico rodeado de viñedos.
También podemos desplazarnos para realizar maridajes privados en otras ubicaciones, bajo presupuesto y con reserva previa.
¿Cuántos vinos probaremos?
Normalmente catamos entre 4 y 7 vinos, dependiendo del tipo de maridaje escogido.
En cada sesión comparamos diferentes estilos —blancos, tintos, rosados y espumosos— para entender cómo cada vino se transforma cuando lo combinamos con un alimento concreto.
El objetivo no es beber más, sino sentirse mejor: observar, oler y disfrutar de cada copa con conciencia.
